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さて何屋さんでしょうか?イタリア軒

昨日は、
びっくりの連続
の1日でした。
大統領選挙から、
予定していたパン屋の
臨時休業、
さらには昼ご飯にて、
ラストオーダーより
前に行ったのに準備中の看板!

さて今回は
静岡県で出会ったお店、
『イタリア軒 清水店』さん。

今日もイタリアンの記事。
ではないです。
ラーメン屋です☆

静岡駅の近くに、
本店がありますが、
こちらは清水区にあります。
静岡鉄道狐ヶ崎駅から
徒歩10分程度。

外観です。
あ、隣が本当にパスタ屋さん
なので間違えないでください。
駐車場は店の前に2台、
前の通りのはす向かい
にもあるようです。
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中はカウンターのみ
8席程度。狭いです。
木のカウンターで、
喫茶店ぽく、
案外落ち着きます。

メニューです。
2種類の自家製麺が
特徴です。
そして、
チャーシューも有名。
特製ロースターで
長時間焙薫。

デリK細打麺は
製麺機で作った低加水麺。
細麺、コリコリ感とのこと。

ワイルド手打麺は、
手打ちで加水量多め。
太麺、もちもち感とのこと。
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昔の記憶で、
手打麺は食べたような
気がしていたため、
(少しきしめん系だったかな)

デリK細打麺のラーメン
を注文。
税込700円てリーズナブル。

カウンター越しに、
丼を出してくれました。

デリK細打麺のラーメン
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トッピングは、
ネギ、キクラゲ、
メンマ、チャーシュー。

スープは出汁のきいた醤油で
甘さも少し感じられました。
お蕎麦のつゆに似ているような。
麺は細めストレートで、
プツンとした歯ごたえ。
昔ながらで美味しいです。

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チャーシューは、
豚バラの脂を落とした
パサっとしているものですが、
肉を噛みしめ噛みしめ
味がする、結構美味しいです。
3枚入っているし☆

隣の方が注文した
四川みそ野菜(手打麺)
が、もやしの山盛りで
麺が見えない状態だったため、
びっくりしました!
これも気になってしまいました。

もやしの高さでいうと、
静岡の『ブッチャー』さん
のラーメンみたい。
三重でいうと『楽人』さんですか。

醤油ラーメンは
昔ながらで、
今風の凝ったラーメンでは
ないけれど、

やっぱりこのラーメン
懐かしくて、
また食べたくなる味でした。

店名 イタリア軒 清水店
住所 静岡県静岡市清水区有東坂2-294-13
         セントラルビル1階
電話 054-346-5023
営業時間 11:00〜14:30
                17:30〜21:00
定休日 水曜、木曜

by bravo_hiro | 2016-11-10 08:30 | 静岡県