平打ち麺とコク深い辛さ。四川担々麺 杏亭

4月ってこんなに、
寒いもんですかね〜。

昨日は特にスポーツ関連が、
忙しかった〜!
観ているだけですが…。


さて今回は、
愛知県名古屋市で
出会った担々麺のお店
『四川担々麺 杏亭』さん。

名古屋駅太閤口より
徒歩7分程度。
タカシマヤのある方と、
反対側です。

少し中の道に入ったところに
ありました。

外観です。
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結構よくある感じの
中華料理屋さん⁇という
印象でした。

店内は1階と2階に
席があります。
結構想像していたより広い。

ほぼ満席で、
店員さんは、
かなりテキパキと
お仕事をしています。


ランチメニューです。
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夜は前菜、一品料理、
ご飯系など色々とあるみたい。


汁あり担々麺の
杏仁豆腐セット。
汁なし担々麺の
杏仁豆腐セット
を注文。
(ライスとサラダも
ついてきます。)

汁なし担々麺と
ライス、サラダ。
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真っ赤なビジュアル!
麺はきしめんのような
平打ち麺。
この独特の辣油の辛み&深みに、
胡麻のコクが合わさり、
ただ辛いだけの味では
ナイです〜。

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少し濃いめですが、
麺に絡みつくトロっとした
真っ赤なタレが、
後を引くうまさ…。
ブラボー*\(^o^)/*

残ったタレを
ライスにかけて
食べてしまいました!
まっしぐら。


汁あり担々麺
(ライス、サラダは、
写っていませんがあります。)
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汁あり担々麺は、
極細麺です。
この麺は意外。
汁なしと同様に
辣油とたっぷりの胡麻で
コクがあります。
こちらの方が、
マイルドな感じ〜。

そして杏仁豆腐。
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ふたを開けると…。

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ふるふるというよりは、
固めの食感。
甘さ控えめで本格派のお味。
美味しかったです^ ^

汁なし坦々麺は、
今、思い出しても中毒性が
ありそうな気がしました笑。
なぜだろう〜。

また名古屋駅付近に
行った際には、
立ち寄ってみたいお店です。


店名 四川担々麺 杏亭
住所 愛知県名古屋市中村区亀島2-13-1
電話 052-453-2344
営業時間 月〜金11:30〜14:00(L.O.13:30)
                           17:30〜21:00(L.O.20:30)
                土曜11:30〜14:00(L.O.13:30)
定休日 土曜午後、日曜、祝日

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by bravo_hiro | 2017-04-02 08:30 | 愛知県 | Comments(0)